每天一做宜昌特色小吃金箍条

　　将糯米粉和好并搓成条状，放入油锅中炸至金黄捞出，裹上白糖。金箍条外酥里软，是宜昌人喜爱宜昌特色小吃。

　　1.糯米用水泡一晚上

　　2.糯米加水磨成浆，然后倒入布袋子里滤干多余的水分，剩下的膏状物留下待用(以上两步也可以直接去超市买汤圆面代替)

　　3.糯米膏搓成条状

　　4.锅内油烧热，将条状糯米膏放入锅内炸，中火，以免外面炸糊了里面还没有熟

　　5.炸至金黄色，即可捞出

　　6.另取部分白糖，和面粉混合

　　7.准备一干净的锅，无水无油，将白糖与面粉混合物放进去干炒，炒至面粉熟，即可捞出

　　8.用炸好的金箍条蘸超过的糖粉即可

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