作为一个地道的宜昌吃货,我必须为这些老字
前几天有同学来宜昌玩
问我,宜昌有什么必吃特色小吃
身为一个地道吃货的我
生活在大宜昌
怎么能不知道
来来来
分享一波宜昌特色(老字号)小吃
红油小面早上来一碗红油小面,加一个煎鸡蛋,再配一杯喜旺的酸奶,可以说是宜昌人过早的标配了。宜昌的红油小面有自己的特色,武汉的汤面味道不浓,重庆的小面又太过辛辣,只有我们宜昌的红油小面,可以吃到把汤汁都喝完。偶尔的加点牛肉也是不错的选择~
面馆推荐:北门红油小面、面馆、闻丑香、文子面
凉虾每次跟外地的朋友推荐凉虾,他们总是一脸惊奇的问我是不是冰冻的虾子。(摊手脸)凉虾作为一款凉饮简直是宜昌夏天的必喝饮料。用大米制作而成的Q弹“小虾米”配上冰凉爽口的红糖水,大口的喝下去真的不要太爽!再加点赤花籽,嗯,完美!对于我这个宜昌吃货,没有凉虾的夏天是不完整的。
凉虾推荐:郑信记、彭桂花
萝卜饺子嗯,又是一款容易让人误解的小吃。听名字很容易让人理解成萝卜馅的饺子。这么说也是没错,它确实是萝卜馅的,“大饺子”。先在专用的器皿上浇上面糊,再放上口味调好的萝卜丝,最后再浇上面糊把萝卜丝盖住,放到油锅里炸至金黄~啊,说的我仿佛闻到了萝卜饺子的香气。凉虾如果是宜昌夏季特供,那么萝卜饺子就是宜昌冬季才能吃到的美味。每当天气渐凉的时候,就想去吃一个萝卜饺子。
萝卜饺子推荐:胡姐萝卜饺子、东门菜场对面气象台小坡坡右边的一家也超好吃
顶顶糕顶顶糕就是我童年时候的美味,每次幼儿园放学的时候就缠着妈妈要吃顶顶糕。到现在都惊叹于快速用蒸汽蒸熟的米糕,配上红糖~趁热咬下去,满满的一口红糖。顶顶糕作为传统手艺,现在已经很少见了。记得以前儿童公园门口天桥下,有一位哑巴老爷爷在做着顶顶糕,牌子上面写着价格,自己找钱,然后他会给你做。味道就是小时候的味道。现在没有看到这位老爷爷了。还有可以找到的地方就是亚洲广场对面的,北山超市门口的附近,有一位阿姨,会在那里摆摆摊位。
西坝烤鱼可能是在长江边,靠水吃水,宜昌的鱼也是有名的,说起鱼就不得不说西坝的烤鱼了。在之前有段时期,西坝靠长江边上会有一排吃烤鱼的大排档。晚上,坐在江边,吹着江风,吃着烤鱼,感觉作为一个宜昌人实在是太辛福啦!
以前在西坝江边吃过,现在好像没有了。你们有推荐的烤鱼可以跟我说哦
朱哥甜栗朱哥的糖炒栗子可以说是宜昌的老字号了。已经有20多年的历史,在我小时候就有这样的记忆。每次去解放路都忍不住买一份。虽然价格每年都在增长,也抵挡不住我爱吃板栗的胃。朱哥的板栗个头中等,好剥,壳薄肉糯特别好吃。建议你们一次不要买太多,栗子趁热吃才好吃。
教你如何剥栗子
童心吉童心吉就是以前的儿童食品厂,(之前还有个名字叫童乐食品)。小时候最爱就是爸爸妈妈带我去这里买好吃的绿豆糕和锅巴。现在去吃它家的绿豆糕和锅巴都还是以前的味道没有变。
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