我已坐不住了宜昌7家老字号小吃竟有

宜昌的“老字号”美食郑信记的凉虾、胡姐萝卜饺子、朱哥板栗……

这些你都一一品尝过吗?

郑信记凉虾

  凉虾是宜昌的特产,因头大尾细形似虾,故此得名,是宜昌80后和90后的童年记忆。说到宜昌凉虾,首推致祥路上的已经拥有近17年历史的老店——郑信记凉虾。

价格:3元左右

口味:桂花冰糖味、酸梅汤味、蜂蜜味等

  萝卜饺子是宜昌市著名的汉族传统小吃之一。虽然也叫饺子,但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。“胡姐萝卜饺子”的创始人胡世芳年从宜棉下岗后,在街头做起了“胡姐萝卜饺子”,这一干就是近20年,凭借地道的口味和热情服务,她的饺子越来越畅销,名气也越来越响。

价格:3元起

口味:素萝卜、猪肉、牛肉、羊肉等

  说起糖炒栗子,在宜昌最老的可能要数“朱哥甜栗”,一家已经有20多年历史的宜昌炒货老字号,店里的糖炒栗子主要选用迁西板栗,味甜易剥。

价格:20元左右

  作为老字号的热干面馆,已经有44年的历史传承了。年,宜昌第二饮食公司派出3个人,前往武汉学习热干面技术,回来后就开了中山路热干面馆。年,现在的老板接手了面馆,而这位老板自这家面馆诞生之日起,就在面馆里从事拌面的工作。她透露称:面馆里用的芝麻酱,是宜昌市一个专门的芝麻酱供应商提供的,这个供应商给城区所有的面馆提供芝麻酱。

价格:4元起

  别看店面很小,但来头很大,说到宜昌的包子,仙一品那一定是无人不晓。该店于年时搬到隆康路,取名“仙一品”。

人均消费:7元

  矮子馅饼皮酥软,不粘牙,入口即化;馅香糯,不很甜,回味无穷。虽然不是宜昌地道的美食,但在宜昌也算得上是“老字号”了,每逢节假日,慕名前来的消费者就会排起长队。

价格:10元/斤

口味:芝麻、豆沙、绿豆等

  老字号的红油小面,牛肉汤汁浓郁,是宜昌人早点的首选之一,一大早便排起长队。

价格:10元左右

  灌汤包,老少皆宜,以“小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口”而著称,与小笼包系出同门。位于步行街的吕记中山路汤包店,从年摆摊开始到现在,该店已经有近30年历史了。

人均消费:15元左右









































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