曝光台宜昌这两家餐饮店朋友们要当心

前不久，美食家群群友率先爆出北门一面馆“拖把洗锅”事件，在网络上引发强烈和反响，市食药监督管理局也迅速根据群友举报，跟进调查此事，给餐饮企业敲响了警钟。

这则风波过去有段时间了，但宜昌美食家发言认为，拖把洗锅事件与锅和拖把是否废旧无关，掀起轩然大波的根本原因是商家所做事情不符合常识和逻辑。就如同你看见手术医生拿着手术刀在地上挖，看见厨师拿锅铲在厨房附近的地方铲，谁会不起疑心？特别是食品，进嘴的东西，消费者没有耐心去猜测这个锅和拖把的新旧，且没有这个义务，只是认为拖把洗锅违背常识和逻辑，不卫生。因此，商家除了注重食品安全卫生外，避嫌则很有必要。

昨日，美食家群群友再次爆料他们在就餐消费的两则遭遇，给美食家们消费警示。

1

巴比客优烧烤

地点：夷陵区朝天门旁

爆料时间：.3.30

爆料问题：打包合存在收费不合理情况；外卖烤肉串无签。

宜昌美食家观点：不要让敷衍彻底寒了消费者的心

宜昌美食家发言人认为，今后商家给消费者打包时，应该明确说明打包合材质以及收费明细。在面对消费者的质疑时，商家一句“不清楚、系统问题”很显然无法让消费者信服。就像图片中所提，“塔里做长久的好店实在太少了”，“这家店用的油品也是不错的”，消费者在委屈中还能找出商家优点，毕竟还是期望商家能拿出更好的出品和服务体验。不要让敷衍寒了消费者的心！

另外提醒消费者，在就餐时遇到问题时，尽量多拍照，索要小票及发票，多保留证据，在出现纠纷时，能依法保护自己的合法权益。

2

渔家村海鲜舫

地点：发展大道清国宾一号

爆料时间：.3.30

爆料问题：活虾遭遇调包。

虽然事情已经过去几天，但美食家群一妹纸提及此事依然愤愤不平：前几天去渔家村海鲜舫吃饭，点了一斤活虾，结果端上桌，却看到虾大部分都有黑头，以经验来看，虾不新鲜。问题是才点的活虾不至于如此卖相。妹纸问服务员，服务员说这就是新鲜的。妹纸爱较真，再买一斤活虾，全程监督厨房，端上桌的虾是另一种卖相。以下图片为原始图片，未做处理。

第一次上虾，如图

第二次上的虾

宜昌美食家观点：切莫因小失大

当你在凝视深渊时，深渊也在凝视着你。宜昌美食家发言人认为，在移动互联网越来越发达的今天，以次充好、经营不诚信的商家将会以更快的速度被消费者所抛弃。面对消费者，有的商家恨不得把厨房翻个底朝天，掏心窝子给消费者看；而有的则是遮遮掩掩，瞒天过海，敷衍了事，把消费者当。这大概是为什么在餐饮企业转型的当下，冰火两重天：有的兴高采烈，步步为营；有的叫苦连天，度日如年的原因吧。无论怎样，请记住：群众的眼睛是雪亮的！永远不要挑战群众智慧，千万别因小失大。同时也衷心希望这家店能迅速整改，诚信经营，为宜昌美食之都创建贡献一份力量

PS.以上信息来源于宜昌美食家群，感谢大家对美食家群的支持，感谢大家对宜昌创建美食之都所做的努力！

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